Salada fresca com cenoura

Uma salada fresca com cenoura para os dias de calor!

Nada melhor do que uma salada fresca com cenoura para aqueles dias em que, depois da praia, só apetece uma refeição rápida mais cheia de sabor e cor! Experimente esta maravilhosa receita!

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Tempo de preparação 20 minutes
Tempo total 20 minutes
Doses 4 pessoas
Refeição Saladas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Salada fresca com cenoura @Teleculinária

Nutrição

Calorias: 477kcalCarboidratos: 30gProteína: 5gFat: 40gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 25gGordura monoinsaturada: 8gGordura trans: 0.1gColesterol: 15mgSódio: 279mgPotássio: 491mgFibra: 6gAçucar: 21gVitamina A: 8371IUVitamina C: 10mgCálcio: 66mgFerro: 1mg

Instruções
 

  • Descasque as cenouras e rale-as; descasque a maçã, descaroce e corte em cubos pequenos. Regue a maçã com o sumo de limão para não oxidar.
  • Numa tigela, coloque a maçã, a cenoura ralada, as nozes, as passas e a maionese. Tempere com sal e pimenta e envolva tudo.
  • Disponha as folhas de alface em pratos de servir. Disponha por cima o preparado anterior, decore com canónigos e leve ao frio até servir.

Sugere quem sabe

Pode substituir os canónigos por agrião ou rúcula.
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