Salada de uvas com rúcula e noz pecan

Experimente esta receita de salada!

Esta receita de salada de uvas com rúcula e noz pecan vai fazer água na boca a qualquer um lá de casa! Com uvas brancas e queijo feta fica uma delícia. Bom apetite!

Tempo de preparação 25 minutes mins

Tempo total 25 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Saladas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 200 g de uvas brancas e pretas
• 150 g de alface
• 50 g de rúcula
• 50 g de espinafres
• 100 g de miolo de noz pecan
• 100 g de queijo feta
• Azeite q.b.
• Creme de vinagre balsâmico q.b.
• Orégãos q.b.
• Flor de sal q.b.

Nutrição

Calorias: 285kcalCarboidratos: 16gProteína: 7gFat: 24gGordura saturada: 5gGordura poliinsaturada: 6gGordura monoinsaturada: 11gColesterol: 22mgSódio: 304mgPotássio: 402mgFibra: 4gAçucar: 10gVitamina A: 4398IUVitamina C: 11mgCálcio: 192mgFerro: 2mg

Instruções

 

• Lave, escorra e parta grosseiramente a alface; esfarele o queijo feta; lave as uvas, corte-as ao meio e reserve.
• Misture numa saladeira a alface com os espinafres e a rúcula. Tempere com flor de sal, orégãos e um pouco de azeite e misture.
• Disponha por cima o queijo, as uvas e as nozes e regue com um pouco de creme de vinagre balsâmico. Sirva de seguida.

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