Salada de pimentos

Salada de pimentos, que delícia!

Para um acompanhamento delicioso, sugerimos esta salada de pimentos de comer e chorar por mais! Fácil, económica e com um sabor divinal. Todos vão adorar aí em casa!

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Tempo de preparação 30 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Saladas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 1 pimento vermelho
• 1 pimento amarelo
• 1 pimento verde
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Azeite e vinagre q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 35kcalCarboidratos: 8gProteína: 1gFat: 0.2gGordura saturada: 0.1gGordura poliinsaturada: 0.1gGordura monoinsaturada: 0.01gSódio: 14mgPotássio: 224mgFibra: 2gAçucar: 3gVitamina A: 1102IUVitamina C: 119mgCálcio: 17mgFerro: 0.4mg

Instruções

 

• Coloque os pimentos numa assadeira, regue-os com azeite e leve-os ao forno, pré-aquecido a 200ºC, até ficarem tostados.
• Retire os pimentos do forno, passe-os por água fria e retire-lhes a pele. Corte-os em tiras, elimine-lhes as sementes e reserve. Descasque a cebola e os alhos, corte a cebola em rodelas finas e pique os alhos.
• Coloque os pimentos numa saladeira, junte a cebola e os alhos, tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre e envolva. Leve ao frio até servir.

Sugere quem sabe

Se não quiser que a salada fique com um sabor forte e picante, opte por eliminar os alhos.

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