Salada de massa com espinafres, uma delícia 
Experimente provar esta salada aí em casa e diga-nos que adorou 
uma salada refeição, super saborosa, para quando queremos receitas simples mas prazenteiras. A família vai certamente deixar-se seduzir!
Ingredientes
- 250 g de massa de búzios
- 250 g de espinafres
- 1 cebola vermelha
- 3 ovos M cozidos
- 1 chávena (café) de natas de soja
- 1 chávena (café) de iogurte natural magro
- 1 colher (sopa) de azeite
- Pimenta e noz-moscada moída q. b.
Nutrição
Calorias: 420kcalCarboidratos: 63gProteína: 18gFat: 11gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 6gGordura trans: 1gColesterol: 124mgSódio: 193mgPotássio: 838mgFibra: 4gAçucar: 14gVitamina A: 6052IUVitamina C: 20mgCálcio: 223mgFerro: 3mg
Instruções
- Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem. Depois, escorra-a e junte-lhe o azeite. Deixe arrefecer.
- Lave os espinafres e retire-lhes os caules rijos. Coloque as folhas num tacho com uma pequena quantidade de água a ferver. Cozinhe em lume brando durante 3 minutos. Escorra-os, espremendo toda a água possível, e corte-os em pedaços.
- Descasque e pique a cebola e junte-a à massa, assim como os espinafres. Misture as natas com o iogurte, envolva na massa e adicione os ovos, previamente descascados e cortados em quartos. Polvilhe com pimenta e noz-moscada e sirva decorado a gosto.
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