Uma Salada que é um belo petisco!
A receita fica pronta em apenas 30 minutos. É de comer e chorar por mais. Se procura por receitas rápidas para petiscar, fica aqui uma sugestão muito saborosa. Esta receita de salada de grão e tomate com molho vinagrete é uma delícia! Bom apetite!
Nutrição
Calorias: 355kcalCarboidratos: 31gProteína: 10gFat: 23gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 15gSódio: 33mgPotássio: 423mgFibra: 8gAçucar: 7gVitamina A: 293IUVitamina C: 14mgCálcio: 58mgFerro: 3mg
Instruções
- Prepare a salada: leve uma frigideira ao lume, com o azeite, coloque o grão escorrido e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Adicione sal e pimenta e refogue por mais 2 minutos, mexendo. Retire do lume, polvilhe com cominhos, envolva e reserve.
- Prepare o vinagrete: numa tigela pequena, coloque o azeite, o vinagre, a chalota descascada e picada e uma pitada de sal. Misture bem com a ajuda de umas varas de arame.
- Numa taça coloque o grão-de-bico, o tomate lavado e cortado ao meio e a salsa lavada e picada. Envolva bem os ingredientes e sirva a salada temperada com o vinagrete.
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