Salada de figos e amêndoas

Vai uma salada de figos e amêndoas? 😊

Sugerimos uma salada de figos e amêndoas para o seu almoço ou jantar! Uma prato fácil de confecionar, bastante saboroso e que fica ainda mais delicioso com o sabor das amêndoas! Vamos preparar esta salada fácil?

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Tempo de preparação 20 minutes mins

Tempo total 20 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Saladas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Médio

Ingredientes

  

1x2x3x

• 4 figos frescos
• 150 g de mistura de alfaces
• 70 g de queijo feta
• 50 g de miolo de amêndoa laminado tostado
• 40 ml de azeite
• 20 ml de vinagre de vinho branco
• 1 (colher) chá de mostarda
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 243kcalCarboidratos: 14gProteína: 6gFat: 19gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 11gGordura trans: 1gColesterol: 16mgSódio: 217mgPotássio: 274mgFibra: 3gAçucar: 9gVitamina A: 333IUVitamina C: 2mgCálcio: 145mgFerro: 1mg

Instruções

 

• Numa tigela, deite o azeite, o vinagre, a mostarda, sal e pimenta. Mexa muito bem até obter um vinagrete. Reserve.
• Corte os figos em gomos e coloque-os numa taça com a mistura de alfaces. Junte o vinagrete e envolva tudo muito bem.
• Espalhe por cima o queijo esfarelado, polvilhe com a amêndoa laminada e sirva de imediato.

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