Puré de ervilhas, que belo acompanhamento!
Esta receita de puré de ervilhas cremoso é perfeita para impressionar os amigos ou família com um acompanhamento delicioso! Pronto em 35 minutos, este acompanhamento é uma maravilhosa sugestão e uma autêntica delícia 😉
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Ingredientes
- 1 kg de ervilhas
- 300 g de batatas
- 100 ml de natas
- Coentros picados q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Nutrição
Calorias: 231kcalCarboidratos: 33gProteína: 11gFat: 7gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 19mgSódio: 22mgPotássio: 634mgFibra: 11gAçucar: 10gVitamina A: 1534IUVitamina C: 77mgCálcio: 59mgFerro: 3mg
Instruções
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços. Coza-as, juntamente com as ervilhas, em água temperada com sal.
- Depois de tudo cozido, escorra e passe pelo passe-vite. Adicione as natas e coentros picados. Retifique o sal e tempere com pimenta. Sirva de seguida
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