Panquecas de manteiga de amendoim

Panquecas de manteiga de amendoim, para variar no pequeno-almoço!

Fazer panquecas de manteiga de amendoim nunca foi tão fácil! Com apenas 6 ingredientes vai ser capaz de preparar um pequeno-almoço ou lanche diferente e delicioso 😋 Do que está à espera para provar?
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Tempo de preparação 30 mins
Tempo total 30 mins
Doses 2 pessoas
Refeição Pequenos-almoços
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Nutrição

Calorias: 176kcalCarboidratos: 27gProteína: 7gFat: 5gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gGordura trans: 1gColesterol: 82mgSódio: 44mgPotássio: 205mgFibra: 5gAçucar: 4gVitamina A: 138IUVitamina C: 3mgCálcio: 25mgFerro: 2mg

Instruções
 

  • Num processador, coloque o ovo, as claras, os flocos de aveia, a banana descascada, um pouco de canela e essência de baunilha a gosto. Triture tudo muito bem.
  • Transfira para uma tigela, adicione a manteiga de amendoim e a farinha de coco e envolva bem. Deixe a massa repousar por cerca de 2 a 3 minutos.
  • Leve ao lume médio uma frigideira antiaderente, junte uma concha do preparado anterior, de modo a formar um pequeno círculo, e deixe corar de ambos os lados. Retire para um prato e repita até esgotar a massa.
  • Sirva as panquecas barradas com manteiga de amendoim, decorando com miolo de amendoim ao natural e tomilho.
Keyword manteiga de amendoim, panquecas
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