Estas palitos de mozarela com molho de iogurte vão ser um sucesso!
Esta receita de palitos de mozarela com molho de iogurte vai atrair todos para a mesa das entradas! Se gosta de receitas com queijo, não perca esta sugestão deliciosa e satisfaça o seu palato com este petisco fácil e colorido!
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Ingredientes
- 4 queijos mozarela frescos
- 1 iogurte grego natural 125 ml
- 1 dente de alho
- 2 ovos M
- 100 g de farinha
- 100 g de pão ralado
- 20 ml de azeite
- 1 colher (café) de açafrão
- Sal e pimenta q.b.
- Óleo para fritar

Instruções
- Bata os ovos numa taça. Coloque a farinha num prato e o pão ralado noutro prato.
- Corte a mozarela em tiras e passe-a pela farinha, depois pelo ovo e, por último, pelo pão ralado. Coloque num tabuleiro e leve ao congelador durante 30 minutos.
- Prepare o molho de iogurte: numa taça, misture o iogurte com o alho, descascado e picado, o açafrão, o azeite, o sal e a pimenta a gosto e mexa bem.
- Retire as tirinhas do congelador e leve a fritar em óleo bem quente, até ficarem douradinhas. Retire e escorra sobre papel absorvente. Sirva os palitos de mozarela com o molho de iogurte.
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