Palitos de mozarela com molho agridoce!
Este é uma daquelas receitas a que gostamos de chamar “pequenos prazeres”. Em primeiro lugar são uma verdadeira tentação, ideais para saborear com amigos, como entrada ou simplesmente quando lhe apetece saborear um snack. Estes palitos de mozarela são divinais e simples de preparar. Em conclusão, vale a pena provar!
Ingredientes
PARA OS PALITOS:
PARA O MOLHO:
- 100 g de ketchup
- 30 g de mel
- 30 ml de azeite
- 20 ml de vinagre
- 1 malagueta
- Erva aromática picada q.b.
Nutrição
Calorias: 915kcalCarboidratos: 25gProteína: 22gFat: 82gGordura saturada: 20gGordura poliinsaturada: 33gGordura monoinsaturada: 24gGordura trans: 1gColesterol: 141mgSódio: 829mgPotássio: 234mgFibra: 1gAçucar: 14gVitamina A: 874IUVitamina C: 17mgCálcio: 423mgFerro: 2mg
Instruções
- Prepare os palitos: corte o queijo em palitos grossos. Passe-os por farinha, pelos ovos batidos e, por fim, por pão ralado. Frite-os em óleo bem quente, retire e escorra.
- Prepare o molho: numa tigela, misture o ketchup com o mel, o azeite e o vinagre e bata-os com uma vara de arames até ficarem bem emulsionados. Junte a malagueta previamente picada e misture.
- Sirva os palitos de queijo com o molho anterior, salpicando-o com uma erva aromática a gosto.
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