Ovos à portuguesa

Ovos à portuguesa com certeza!

Se não consegue resistir a receitas com ovos, tem mesmo de experimentar estes ovos à portuguesa aí em casa! Têm um sabor divinal e que todos vão adorar! Vamos a isso? Bons cozinhados.

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Tempo de preparação 30 minutes mins

Tempo total 30 minutes mins

Doses 4 pessoas

Refeição Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

  

1x2x3x

• 400 g de tomate em cubos enlatado
• 2 cebolas brancas ou roxas
• 2 dentes de alho
• 4 ovos M
• 1 colher (chá) de pimentão-doce
• Azeite q.b.
• Salsa q.b.
• Sal e pimenta q.b.

Nutrição

Calorias: 92kcalCarboidratos: 5gProteína: 6gFat: 5gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 2gGordura trans: 0.02gColesterol: 164mgSódio: 216mgPotássio: 262mgFibra: 1gAçucar: 3gVitamina A: 499IUVitamina C: 10mgCálcio: 59mgFerro: 2mg

Instruções

 

• Descasque as cebolas e os alhos e pique-os. Numa frigideira, deite um fio de azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar.
• Acrescente o tomate, tempere com sal, pimenta e o pimentão-doce e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos.
• Abra os ovos sobre a superfície da tomatada. Tape a frigideira, reduza o lume e deixe cozinhar por mais 15 minutos ou até os ovos ficarem no ponto. Sirva de seguida, polvilhado com salsa.

Keyword ovos

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