Macarrão com nozes

Vai uma massada?

Esta receita de massa com queijo e molho bechamel caseiro é um excelente acompanhamento ou como refeição. Vai recusar esta massa?

Tempo de preparação 20 minutes
Tempo total 20 minutes
Doses 4 pessoas
Refeição Acompanhamentos, Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Macarrao com molho de nozes CHMM scaled e1631713463649

Nutrição

Calorias: 807kcalCarboidratos: 73gProteína: 26gFat: 48gGordura saturada: 12gGordura poliinsaturada: 25gGordura monoinsaturada: 8gGordura trans: 1gColesterol: 38mgSódio: 432mgPotássio: 562mgFibra: 6gAçucar: 7gVitamina A: 473IUVitamina C: 1mgCálcio: 285mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Leve um tacho ao lume com água e sal, deixe ferver, adicione a massa e deixe cozinhar durante 10 minutos. Escorra e reserve.
  • Noutro tacho, coloque a manteiga e leve ao lume, até derreter. Adicione a farinha, o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, mexendo sempre. Deixe cozinhar em lume brando até engrossar.
  • De seguida, adicione o queijo e deixe ao lume até começar a derreter. Junte as nozes e envolva tudo muito bem.
  • Numa taça, disponha a massa, o molho de nozes e queijo, envolvendo bem, polvilhe com cebolinho picado e sirva.

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