Folhado de Consoada

20 de Dezembro, 2022

Para um natal maravilhoso, vai ter que preparar este folhado de consoada!

Com este folhado de Consoada na sua mesa, todos vão querer provar uma fatia. Uma receita fácil, deliciosa e que todos vão adorar. Afinal, é massa folhada!

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Tempo de preparação 30

Tempo total 30

Doses pessoas

Refeição Entradas e Petiscos, Prato Principal

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Ingredientes

1 placa de massa folhada (congelada)
200 g de queijo cheddar ralado
4 a 6 tomates variados (kumato, verde, vermelho, amarelo)
2 colheres (sopa) de molho pesto
Azeite q.b.
Folhas de manjericão q.b.
Sal e pimenta q.b.
Farinha para polvilhar
Papel vegetal q.b.

Nutrição

Calorias: 606kcalCarboidratos: 40gProteína: 20gFat: 42gGordura saturada: 17gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 19gColesterol: 53mgSódio: 493mgPotássio: 815mgFibra: 5gAçucar: 9gVitamina A: 3073IUVitamina C: 42mgCálcio: 398mgFerro: 3mg

Instruções

Depois de descongelada, estenda a massa folhada num retângulo, sobre a bancada enfarinhada. Coloque num tabuleiro, forrado com papel vegetal, e pique-a com um garfo.
Espalhe o pesto pela massa, deixando um bordo livre a toda a volta (cerca de 2 cm). Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno, pré-aquecido a 220ºC, até a massa ficar douradinha e o queijo gratinado.
Retire o folhado do forno e recheie com os tomates, laminados ou cortados ao meio. Regue com um pouco de azeite, tempere com sal e pimenta e sirva decorado com folhas de manjericão.

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