Creme de beterraba e gengibre

Creme de beterraba e gengibre, que saborosa entrada!

Uma receita de sopa que todos vão adorar provar! Com um sabor delicioso a legumes e combinado com gengibre, esta receita é uma verdadeira tentação. Acrescente natas e finalize com sementes de girassol e abóbora para um toque ainda mais saboroso! Bom apetite 😋

Tempo de preparação 25 mins
Tempo total 25 mins
Doses 4 pessoas
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Nutrição

Calorias: 337kcalCarboidratos: 46gProteína: 10gFat: 16gGordura saturada: 3gGordura poliinsaturada: 4gGordura monoinsaturada: 7gGordura trans: 1gColesterol: 10mgSódio: 581mgPotássio: 735mgFibra: 9gAçucar: 32gVitamina A: 315IUVitamina C: 17mgCálcio: 86mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Numa panela, coloque as beterrabas, cortadas em pedaços, a cebola, os alhos e a curgete, descascados e também cortados em pedaços. Cubra com água, leve ao lume e deixe cozinhar até que tudo fique macio.
  • Adicione o gengibre ralado, tempere com sal e pimenta e triture muito bem com a varinha mágica.
  • Sirva o creme regado com as natas e decorado com as sementes de abóbora e girassol e a amêndoa laminada.

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Keyword beterraba, creme, entradas, gengibre, sementes, sopa, vegetais
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