Creme de abóbora

17 de Agosto, 2021

Sabores tão familiares… Um creme de abóbora inesquecível!

Com um sabor que tanto nos conforta, tem mesmo de preparar esta receita de Creme de Abóbora! Para além de ser deliciosa, é uma receita rápida e fácil de confecionar! Então, gosta da sugestão?

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Tempo de preparação 30

Tempo total 30

Doses pessoas

Refeição Sopas

Grau de Dificuldade Fácil

Custo da Refeição Económico

Conforte-se com este Creme de abóbora

Ingredientes

Nutrição

Calorias: 176kcalCarboidratos: 41gProteína: 5gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 39mgPotássio: 1314mgFibra: 5gAçucar: 10gVitamina A: 22541IUVitamina C: 46mgCálcio: 90mgFerro: 3mg

Instruções

Descasque as batatas, as cenouras e a abóbora e corte todos os legumes, incluindo o alho-francês, em pedaços pequenos.
Numa panela, coloque o alho e a cebola picados, juntamente com o azeite, leve ao lume e deixe alourar bem.
Acrescente os pedaços de abóbora, batata, alho-francês e cenoura e deixe cozinhar até ficarem ligeiramente murchos. Adicione depois a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozer.
No final, triture muito bem a sopa até obter um creme, retificando, se necessário, a consistência e os temperos. Sirva quente.

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