Creme de abóbora

Sabores tão familiares… Um creme de abóbora inesquecível!

Com um sabor que tanto nos conforta, tem mesmo de preparar esta receita de Creme de Abóbora! Para além de ser deliciosa, é uma receita rápida e fácil de confecionar! Então, gosta da sugestão?

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Tempo de preparação 30 minutes
Tempo total 30 minutes
Doses 4 pessoas
Refeição Sopas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Conforte-se com este Creme de abóbora

Ingredientes
  

Creme de abóbora

Nutrição

Calorias: 176kcalCarboidratos: 41gProteína: 5gFat: 1gGordura saturada: 1gGordura poliinsaturada: 1gGordura monoinsaturada: 1gSódio: 39mgPotássio: 1314mgFibra: 5gAçucar: 10gVitamina A: 22541IUVitamina C: 46mgCálcio: 90mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Descasque as batatas, as cenouras e a abóbora e corte todos os legumes, incluindo o alho-francês, em pedaços pequenos.
  • Numa panela, coloque o alho e a cebola picados, juntamente com o azeite, leve ao lume e deixe alourar bem.
  • Acrescente os pedaços de abóbora, batata, alho-francês e cenoura e deixe cozinhar até ficarem ligeiramente murchos. Adicione depois a água, tempere com sal e pimenta e deixe cozer.
  • No final, triture muito bem a sopa até obter um creme, retificando, se necessário, a consistência e os temperos. Sirva quente.

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