Cenouras assadas com queijo, que petisco delicioso!
Experimente preparar esta receita de cenouras assadas com queijo e fique completamente deliciado. Vai surpreender na sua combinação de sabores. O que nos diz?
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Ingredientes
- 250 g de cenouras baby
- 100 g de queijo de cabra
- 1 dente de alho
- 1 limão
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de mostarda Dijon
- 1 colher (sopa) de gengibre em pó
- Sal e pimenta q.b.
Nutrição
Calorias: 105kcalCarboidratos: 8gProteína: 5gFat: 6gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 0.3gGordura monoinsaturada: 2gColesterol: 12mgSódio: 154mgPotássio: 201mgFibra: 3gAçucar: 4gVitamina A: 8925IUVitamina C: 17mgCálcio: 65mgFerro: 1mg
Instruções
- Deite o azeite numa tigela e adicione a mostarda, a raspa do limão, o gengibre em pó, o alho picado, sal e pimenta. Misture tudo muito bem.
- Coloque as cenouras num tabuleiro, regue com o preparado anterior e espalhe por cima o queijo de cabra, cortado em pedaços.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 10 minutos. Retire do forno, polvilhe com a salsa picada e sirva de imediato.
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