Caril de ovos

Um prato de ovos rápido e delicioso para toda a família! Experimente este caril de ovos

Tem muitos ovos em casa, mas não sabe o que preparar? Não se preocupe, este prato vai facilitar-lhe muito! Além de ficar pronto em apenas 40 minutos é uma receita deliciosa! Se não resiste a caril, tem mesmo que experimentar este caril de ovos.

Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

Tempo de preparação 40 mins
Tempo total 40 mins
Doses 4
Refeição Prato Principal
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Nutrição

Calorias: 486kcalCarboidratos: 56gProteína: 12gFat: 23gGordura saturada: 12gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 8gGordura trans: 1gColesterol: 164mgSódio: 92mgPotássio: 390mgFibra: 2gAçucar: 4gVitamina A: 1429IUVitamina C: 52mgCálcio: 70mgFerro: 3mg

Instruções
 

  • Descasque e pique a cebola e os alhos. Limpe o pimento de sementes e corte em pedaços. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola, o alho e o pimento e deixe refogar.
  • Adicione um pouco de caril e sal, regue com o vinho branco, mexa e deixe ferver. Junte depois o leite de coco e envolva.
  • Leve ao lume um tacho com água, deixe ferver, junte um ovo de cada vez e deixe escalfar. Retire e repita com os restantes ovos. Adicione os ovos ao caril, envolva, deixe apurar um pouco, retire do lume e reserve.
  • Leve ao lume outro tacho com os 500 ml de água e deixe levantar fervura. Junte o arroz e deixe cozer durante 10 minutos. Faça coroas de arroz sobre os pratos de servir. Coloque o caril de ovos no centro das coroas de arroz, polvilhe tudo com coentro picados e sirva.

Sugere quem sabe

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a newsletter da Teleculinária aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.
Subscreva o nosso canal de Youtube.
Keyword arroz, caril, leite de coco, ovos, pimentos
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos

> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Siga-nos no FacebookInstagramYouTubeTwitterPinterest 

Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!