Arroz negro com ovos e brócolos, já experimentou? Se não, que tal preparar este deliciosa receita hoje?
Prepare uma refeição diferente do costume. Saboreie este arroz negro com ovos e brócolos super saboroso. Do que está à espera? Vai ver que todos vão adorar esta receita fácil e económica e que fica pronta em apenas 45 minutos!
Gostou da sugestão de receita ? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Ingredientes
Nutrição
Calorias: 462kcalCarboidratos: 78gProteína: 20gFat: 10gGordura saturada: 2gGordura poliinsaturada: 2gGordura monoinsaturada: 4gGordura trans: 0.01gColesterol: 164mgSódio: 195mgPotássio: 1191mgFibra: 11gAçucar: 6gVitamina A: 2165IUVitamina C: 271mgCálcio: 190mgFerro: 4mg
Instruções
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite. Estrele os ovos, até a clara ficar cozinhada, mas a gema ainda húmida. Tempere com sal e pimenta e reserve.
- Leve ao lume um tacho com a água, tempere com sal e deixe ferver. Junte o arroz e deixe cozer, durante 30 a 40 minutos ou até ter sido absorvido quase toda a água.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Corte os brócolos em raminhos e coloque-os num tabuleiro. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até ficarem macios, mas crocantes.
- Divida o arroz por dois pratos e disponha os brócolos por cima, bem como um ovo estrelado. Polvilhe com coentros picados e sirva.
Gostou da receita?
Adicionar aos favoritos> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, Instagram, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!