Abacate com ovo no forno, vamos experimentar?
Esta receita de abacate com ovo no forno é uma iguaria simples e deliciosa que combina a cremosidade do abacate com a textura aveludada do ovo cozido! Prometemos que é um petisco fácil de preparar, experimente aí por casa.
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Ingredientes
- 1 abacate médio
- 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada (opcional)
- 2 ovos S
- Paprica q.b.
- Azeite virgem extra q.b.
- Sal marinho e pimenta q.b.
- Endro ou orégãos ou cebolinho para decorar
Nutrição
Calorias: 224kcalCarboidratos: 9gProteína: 8gFat: 19gGordura saturada: 4gGordura poliinsaturada: 3gGordura monoinsaturada: 11gGordura trans: 0.01gColesterol: 164mgSódio: 70mgPotássio: 550mgFibra: 7gAçucar: 1gVitamina A: 384IUVitamina C: 10mgCálcio: 37mgFerro: 1mg
Instruções
- Corte o abacate ao meio, retire-lhe o caroço e coloque as duas metades num tabuleiro.
- Na cavidade do caroço, disponha a cebola picada e um ovo cru. Tempere com sal, pimenta e paprica. Polvilhe com endro, orégãos ou cebolinho picados e regue com um fio de azeite.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 15 minutos ou até os ovos ficarem cozinhados a seu gosto. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e sirva de seguida.
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