Precisa de ideias para snacks vegan durante o dia? Para aqueles momentos a meio do dia que lhe dá a fome, ficam aqui algumas sugestões vegan deliciosas!
- Fruta fresca ou desidratada
- Pipocas
- Cenoura ou pepino cortada em palitos com húmus
- Sementes e frutos secos
- Barras de cereais
- Bolachas de água e sal com queijo vegan
- Bolachas de arroz com manteiga de amendoim
- Batido
Fica aqui uma receita de húmus para experimentar!
Ingredientes
3 dentes de alho
400 g de grão cozido e escorrido
2 c. (sopa) de Tahini
4 c. (sopa) de sumo de limão
2 c. (sopa) de azeite
1 c. (sobremesa) de sal
Pimenta q.b.
Sementes de sésamo preto q.b.
Preparação
Descasque e pique os dentes de alho e deite-os para o liquidificador, junte o grão, o tahini, o sumo do limão e o azeite e triture bem até obter uma mistura cremosa. Depois retire-a para uma tigela, tempere sal, junte uma pitada de pimenta e sirva em taça, como vê na foto.
Pode servir polvilhado com sementes de sésamo preto e decorado a gosto.
Dica do chefe: pode polvilhar com coentros ou cebolinho picados.
